Сан-Франциско – это гораздо больше, чем дорогие квартиры и кафе, в которых принимают биткойны. Изучение города у залива раскрывает сложную мозаику культур и сообществ.
В первую очередь, этот город стоит посетить ради его кухни. Поколения рыбаков вывозили свой ежедневный улов из мутных вод, окружающих Сан-Франциско. Эта щедрость сделала личность города и его жителей неотделимыми от крабов, мидий и палтуса, которые присутствуют в меню по всему городу. Устрицы, однако, ценятся многими поклонниками морепродуктов в регионе далеко за пределами любого другого двустворчатого моллюска и, возможно, всеми обитателями океана. Во многом это связано с тем, что устрицы являются местным продуктом, а некоторые из лучших ферм находятся прямо к северу от города, в водах округа Марин. Лучшее место, чтобы попробовать этот местный продукт – Swan Oyster Depot на Polk – 18-местный сустав без излишеств, который обожал Энтони Бурден и S.F. Хроника называется «эта святая церковь свежих морепродуктов». На заказ, конечно же, свежие устрицы, но они делают изрядный луи-салат, если вам нравится ваш сочный краб или креветки, поданные в соусе.
После почти вымирания в 90-х, культура Тики снова вошла на пьедестал. Многочисленные соглашения прославляют образ жизни, и многие книги исследуют историю того, что постепенно стало известно как Полинезийская Попа. Сан-Франциско, однако, был столицей этого международного увлечения. Культура Тики в континентальной части США берет свое начало в баре под названием «Дон Бичкомбер», который открылся в Лос-Анджелесе в 1930-х годах и привлекал тех, кто жаждал обширного тропического побега. Тем не менее, он был усовершенствован в районе залива местами Трейдера Вика в Ист-Бэй и Сан-Франциско. Основываясь на дюжине или около того знаменитых баров Тики, которые открылись в городе за последнее десятилетие, есть веские основания полагать, что Сан-Франциско остается сердцем культуры Тики. Если вы хотите увидеть какой-нибудь ретро-тики, включая баржу, которая плавает в середине обеденной зоны, отправляйтесь в бар Tonga Room & Hurricane. Если вы ищете что-то немного более современное, возможно, сочетание классических напитков и новых отваров, то бухта Smuggler’s Cove — это то, что вам нужно. В городе множество баров Tiki, и есть вероятность, что если вы найдете один, вы найдете хорошее время.
Район китайского квартала почти так же стар, как и сам город Сан-Франциско. Поскольку Золотая лихорадка 1849 года способствовала росту американской миграции с Востока, китайские мигранты прибыли через Тихий океан и увидели возможность. Принадлежащие китайцам рестораны, различные магазины и прачечные помогли создать культурный анклав в центре Сан-Франциско, который был живым и постоянным, несмотря на многочисленные планы городских руководителей за эти годы сместить и переместить сообщество. Китайский квартал Сан-Франциско — это место, которое каждый должен посетить хотя бы один раз. Несмотря на то, что толпы и магазины переполнены Чотчке, район полон искусства и культуры, ожидающих своего опыта. И, конечно же, есть еда. Обязательно отправляйтесь в пекарню «Золотые Ворота» на Гранте — она славится тем, что готовит лучшие шелковисто-сладкие пироги с заварным кремом на этой стороне Тихого океана.
Легко забыть, что вы когда-нибудь были в крупном городском центре, прогуливаясь по парку Золотые Ворота. Пышные леса являются домом для множества достопримечательностей и мероприятий, чтобы порадовать посетителей любого возраста. Здесь есть стрельба из лука в поле у океана, заповедник буйволов, расположенный вдоль северного торга, музей Де Янга, расположенный рядом с Японским чайным садом, — и все это в нескольких минутах ходьбы от великолепных баров и ресторанов. Это идеальное место для всего, начиная от первого свидания и заканчивая спокойным одиночным днем на травянистом берегу, на котором изображено буколическое великолепие. Есть также рынки и события, происходящие регулярно в течение недели, так что не забудьте проверить онлайн на последние события.
Вид с середины моста Золотые ворота просто потрясающий. Бурлящая вода, Алькатрас, горизонт в центре города — все это выглядит гораздо более волшебным, если смотреть с моста, когда соленый воздух дует сквозь ваши волосы, а солнце светит на спину. Длина Золотых Ворот составляет около 9000 футов, а прогулка туда и обратно занимает два-два часа, используя множество возможностей фотографирования. Однако время идет быстро, и единственная универсальная истина о прогулке заключается в том, что, если вы посмотрите вокруг, все будут в восторге. Возьмите с собой камеру, принесите закуску и приготовьтесь присоединиться к этому хорошему времени.